PRAKTEK MEMASAK MAPEL PRAKARYA

Batang Hari (MTs N 5 Batang Hari)-------Peserta didik MTsN 5 Batang Hari kelas IX melakukan kegiatan memasak bersama. Kegiatan memasak ini merupakan praktek dari teori pengolahan yang diajarkan dalam mata pelajaran prakarya. Selain itu, praktek memasak ini juga untuk mengisi kegiatan pasca berakhirnya Penilaian Akhir Semeter (PAS) Genap.

Dengan didampingi Fitri, S.Pd.I selaku guru mapel prakarya, peserta didik menunjukkan kemampuannya dalam meracik dan mengolah bahan makanan. Mereka sangat antusias dengan kegiatan ini. Praktek memasak ini tidak dilakukan secara perseorangan, tetapi dibagi dalam beberapa kelompok. Setiap kelompok menentukan sendiri bahan dan jenis olahan yang akan dibuatnya. Namun demikian, tetap ada ketentuan olahan atau tema dari apa yang akan dimasaknya. Ketentuan yang dimaksud adalah bahan baku yang menjadi dasar dari masakan yang akan dibuatnya. Dalam praktek memasak ini, bahan baku setiap kelas berbeda-beda.

Menurut Fitri selaku guru prakarya bahwa hasil masakan peserta didik akan dinilai sebagai nilai praktek. “Ini nanti akan dinilai. Kriteria penilaiannya meliputi hasil (rasa), penyajian, dan kebersihan,” kata Fitri.

Setelah dilakukan penilaian oleh guru mapel prakarya, hasil masakan peserta didik dimakan bersama-sama. Mereka terlihat sangat puas dengan hasil karyanya. Dan juga peserta didik sangat menikmati rasa dari masakan yang dibuatnya sendiri.(GM)